Milk-fraises aux amandes

Milk-fraises aux amandes

Ingrédients

  • 400 g de fraises
  • 300 ml de lait végétal de riz
  • 100 g de purée d’amande
  • 1 bâton de vanille de Madagascar
  • 1 petit bouquet de menthe fraiche

Préparation

Nettoie les fraises et enlève leur pédoncule.
Dans un grand bol de mixer ou de blender,
place 300 g de fraises avec le lait et la purée d’amande.
Coupe la gousse de vanille en 2 et gratte les petits grains noirs dans ce bol.
Mixe bien ce Milk-fraises jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoute ensuite les morceaux de fraises restantes, que tu coupes en minis-bouts.
Parsème des feuilles de menthe finement hachées.
Mélange et sers dans de jolis verres.
Déguste-le bien frais.