Preparation :

Préchauffer le four à 180°. Placer 6-7 caissettes à muffins dans un moule.
Laver et couper les fruits rouges en petits cubes. Réserver.
Mettre le beurre dans un saladier et le travailler un peu afin qu'il s'assouplisse. Battre les œufs et les incorporer au beurre.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajouter les fruits en dés à la pâte.

Remplir les caissettes au 2/3 et faire cuire 15 minutes. (Vérifier en enfonçant un couteau dans l'un d'eux et vérifier que la lame ressorte sèche.)
Laisser refroidir et décorer ou pas.