Le Grand Livre des Recettes

cupcake à la vanille

Ingredients :

    100g de farine
    110g de beurre
    100g de sucre en poudre
    2 oeufs
    1 cuillère à café d'extrait de vanille (ou 2 sachets de sucre vanillé)
    2 cuillères à café de baking powder
    1 cuillère à soupe de lait

Preparation :

Préchauffer le four à 180°. Placer 6-7 caissettes à muffins dans un moule.
Mettre le beurre dans un saladier et le travailler un peu afin qu'il s'assouplisse. Battre les œufs et les incorporer au beurre.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Remplir les caissettes au 2/3 et faire cuire 15 minutes. (Vérifier en enfonçant un couteau dans l'un d'eux et vérifier que la lame ressorte sèche.)
Laisser refroidir et décorer selon vos envies.
 

Apprenez cette recette avec un chef Mmmmh!

La magie des cupcakes

02 juin 2012 à 15h00