Quand ? samedi 31 juillet 2010 de 14:00 à 18:00
Où ? Bruxelles(
Voir plan d'accès)
Combien ? 0.00 euros TVAC
Langue ? fr
Votre chef: Sergio Moschini
Description:
Les ateliers Mmmmh! du week end, un must, un incontournable. Des ateliers ouverts à tous, sans inscription préalable, mais attention, les places sont limitées!
La gourmandise, la passion et la bonne humeur sont les ingrédients essentiels de ces "ateliers"!
Le principe, commun à tous les "ateliers", on prépare des spécialités avec le chef, et on emporte... et on ne paie que ce que l'on emporte!
Aujourd'hui c'est financier!
Le monde multiforme des "financiers". Ces petits gâteaux légers et moëlleux
aux amandes en forme de petis lingots (d'où le nom de financiers) se prêtent
à de multiples déclinaisons.
Vous apprendrez tout d'abord la technique de base et les secrets de la
cuisson de ce petit gâteau plein de promesses pour le décliner ensuite en
différentes versions. Au chocolat, au caramel, au thé matcha, aux zestes
d'agrumes...
Et l'on prépare cela tous ensemble avec le chef, de 14 à 16h et de 16 à 18h, jusqu'à épuisement des stocks ou... du chef!
Pas d'inscription préalable, mais compte du nombre de places limité, vous pouvez prendre sur place des tickets pour chaque session, à partir de 13h.
On ne paie que les financiers que l'on emporte, à l'unité, et c'est tout!