Les univers de la cuisine chez Mmmmh!

Avant-Garde


Avant-Garde

La cuisine d’avant-garde? Une cuisine créative, moderne, s’inspirant des techniques les plus récentes et les plus audacieuses pour créer des nouvelles textures, procurer de nouvelles sensations gustatives.
Chez Mmmmh! nous vous emmenons à la découverte des techniques de cuisine «moléculaire», que ce soit par le biais de cours portant sur les différentes techniques qui ont vu le jour ces dernières années.
Espumas, sphérifications, déshydratations, basses températures, effervescences, voilà le champ des découvertes qui vous attend en cuisine d’avant-garde.
Mmmmh! possède de plus dans son Store probablement la gamme la plus large d'accessoires et d'aides culinaires que l'on puisse trouver en Belgique (et même plus loin!).