Thé à la menthe fraîche

Thé à la menthe fraîche

Ingrédients

  • 1l d'eau
  • 2 càc de thé vert
  • 150 g de sucre
  • 1 bouquet de menthe

Préparation

Rincer la théière avec de l`eau bouillante. Mettre 2 cuillères à café de thé vert dans la théière et ajouter un verre d'eau chaude. Tourner le pot plusieurs fois et jeter l`eau (mais gardez les feuilles de thé. Répéter l`opération 2 fois. Ceci permet d'adoucir le gout fort et la couleur noire du thé.
Ajouter la menthe préalablement lavée et 5 morceaux de sucre dans la théière. Remplir la théière d'eau bouillante et laissez infuser 5 min. Avant de servir, passez le thé 3 fois de la théière à un verre et vice-versa.