Esparragos con jamon (Asperges au jambon)

Esparragos con jamon (Asperges au jambon)

Ingrédients

Préparation

Nettoyer les asperges, les disposer dans un plat allant au four avec un filet d'huile d'olive et du gros sel. Les cuire au four pendant environ 15 minutes à 160°c .
Elles doivent être cuites mais encore un peu résistantes.

Les enrouler de jambon serrano puis les remettre encore au four jusqu'à ce que le jambon croustille. Servir chaud.