Dominos de sushi au saumon fumé

Dominos de sushi au saumon fumé

Ingrédients

Préparation

Cuire le riz à la vapeur et le mélanger au mélange de vinaigre sushi-su.
Mélanger jusqu'à ce que le riz soit presque complètement refroidi. Ajouter de la poudre de wasabi et du basilique finement haché.
Prendre une feuille de mori et y déposer le saumon fumé. La feuille doit être recouverte de façon égale, étendre une fine couche de riz dessus. Répéter cette opération et terminer par une feuille de mori. Presser les couches. Couper en morceaux et servir avec de la sauce soya japonaise.