Dim Sum au poulet

Dim Sum au poulet

Ingrédients

Préparation

Couper tout en morceaux et mélanger avec un peu de sauce soya.
Faire des boulettes avec le mélange et les déposer sur les feuilles. Les refermer en forme de ballotins.
Les déposer dans un four à air pulsé ou dans un cuiseur à vapeur, cuire à la vapeur pendant +- 20min.
Délicieux avec une sauce aigre-douce, on peut également mélanger la sauce aigre-douce à une sauce à la poudre de Chili.