Dentelles de Bruges

Dentelles de Bruges

Ingrédients

  • 55 g de farine
  • 55 g de sucre de canne roux
  • 55 g de beurre
  • 1 càs de sirop d'érable
  • 1/2 càc de cannelle en poudre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre et ajouter le sucre et le sirop d'érable. Incorporer la farine tamisée et la cannelle.

Prélever des petites noix et les placer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, sans oublier de les espacer. Faire cuire au four de 8 à 10 min. Surveiller la cuisson!

Sortir la plaque et attendre que ça refroidisse un peu. A l'aide d'une spatule, décoller les dentelles de la plaque et les laisser refroidir sur une grille.