Crèpes aux noisettes, sauce chocolat

Crèpes aux noisettes, sauce chocolat

Ingrédients

  • 125 g de farine de riz complet,
  • 2 œufs
  • 25 cl de lait
  • 1 càc de poudre de noisette
  • 10g de sucre vanillée
  • 2 pincée de poudre levante sans gluten.
  • 100g de chocolat noir
  • 20cl de crème fraiche

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et mélanger.
Faire les crêpes et réserver

Dans un poêlon faire fondre le chocolat noir avec la crème

Concasser quelques noisettes, les faire caraméliser dans du sirop d’agave.

Dresser la crêpe nappée de sauce au chocolat et garnie de noisettes