Chaussons de fromage de Maredsous panés

Chaussons de fromage de Maredsous panés

Ingrédients

Préparation

Mettre une tranche de jambon entre deux tranches de Maredsous.
Les tranches de jambon doivent être plus petites que les tranches de fromage. Fermer les deux côtés avec des piques.

Passer le fromage d'abord dans la farine, ensuite dans le mélange d'oeufs battus, saler et poivrer et, à la fin rouler dans la chapelure.

Faire fondre le beurre dans une poêle et faire brunir le fromage pané pendant 3 minutes de chaque côté. Enlever les piques avant de servir.
Servir avec une salade de tomates bien vinaigrée.