Sergio Moschini
Votre Chef
Sergio Moschini

Le sushi est un vrai plat festif au Japon, et c'est à cet art difficile que nous vous proposons de vous initier... Cuisson et assaisonnement du riz, découpe des garnitures, précision et méthode, saveurs délicates. Dans ce cours, vous préparerez plusieurs types de sushi avec différentes garnitures : nigiri, maki... et vous terminerez zen avec une soupe miso. A déguster sur place ou à emporter, vous choisisissez!

 

Les recettes que vous allez apprendre