Les formules

 


L'académie de Mmmmh!

Plus loin en cuisine.

Pour les épicuriens qui veulent faire un vrai chemin de connaissance culinaire.

Mmmmh! est connu depuis 10 ans pour ses cours de cuisine. Des cours basés sur une expérience, le temps d’une matinée, d’un après-midi ou d’une soirée. Pour ceux qui veulent aller plus loin en cuisine, Mmmmh! a créé L’Académie en 2010. C’est toujours des cours de cuisine, mais cette fois vous allez vivre une aventure de connaissance culinaire qui se prolonge dans le temps. Le même chef, la même équipe de participants, et on se retrouve régulièrement, pour apprendre ensemble à cuisiner mieux, recevoir mieux, apprendre à faire plaisir et à se faire plaisir autour de la cuisine. L’Académie Mmmmh! c’est un atelier cuisine intensif où l’on fait toutes les étapes d’une recette et où l’on apprend techniques, tours de mains, et petits secrets liés aux produits et à leur utilisation. Maximum 12 personnes (sauf Académie pâtisserie et Académies d'été, 18) pour un vrai travail personnalisé avec chacun. L’Académie Mmmmh! c’est plusieurs cycles de cours, répartis en niveaux ou en thématiques. L’inscription se fait par cycle entier.

Les autres formules

L'académie de Mmmmh!

Des cycles de cours pour une véritable expérience de connaissance dans le temps.

Les ateliers

Notre cuisine se transforme en atelier d’artisan aux multiples spécialités.

Les chefs invités

Mmmmh!organise régulièrement, outre son très riche programme de cours avec ses chefs "maison", des

Les cours de cuisine Mmmmh ! aux Secrets du Chef

Les cours de cuisine Mmmmh!

Cette formule est la référence de nos cours.

Les démos

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Speed cooking

Faites de votre pause déjeuner un moment gourmand: 30 minutes pour apprendre 30' pour déguster.