Cuisine créative, menus d'aujourd'hui, cuisine légère et gourmande à la fois, voilà un menu qui vous donnera envie de recevoir, de vous lancer dans une cuisine accessible et voyageuse à la fois. Oeuf poché et copeaux de saumon, sauce mousseline aux herbes, cabillaud en cappuccino de noix de coco et granny smith, glace au thé earl grey, voilà le menu que la passion du chef vous rendra accessible. Et vous repartez avec votre tablier Mmmmh! Collector!