Pascal Devalkeneer est le chef du Chalet de la Forêt, restaurant deux étoiles Michelin à Uccle, en région Bruxelloise. Un des plus grands talents culinaires de Belgique, à la fois créatif, rigoureux, inventif et, amoureux d'un art de vivre où la qualité c'est l'assiette, mais aussi le lieu, l'ambiance, la qualité du service. Pascal Devalkeneer sera chez Mmmmh! pour un cours de cuisine inédit ce samedi 4 février 2012, une occasion unique de partager pendant près de trois heures l'univers de ce très grand chef. Un véritable privilège pour Mmmmh! que d'accueillir un de ceux qui dans notre pays, font la cuisine de demain.