Avant-Garde

Speed cooking

Oeuf à 63° et magret de canard fumé
17.00 EUR

Un plat, une demi-heure, et puis à table! Un lunch original, le temps d'une pause-déjeûner où l'on se change vraiment les idées; aujourd'hui, cuisine moléculaire!

 

Les prochains cours :

 

Les 2 recettes que vous allez apprendre :

Image Caption
Image Caption
 

D’autres cours de l’univers Avant-Garde

08/06/12 19h30 > 22h30

Cuisine moleculaire: un menu pour épater vos amis !

Les nouveaux principes de la cuisine "moléculaire", appliqués à un menu goûteux et créat ...

01/07/12 15h00 > 17h30

Technique de cuisine moléculaire-Sphérification

Cuisine « moléculaire » , une avant-garde en cuisine. Comprendre ce qui se passe dans les ...

29/06/12 12h30 > 13h30

Oeuf à 63° et magret de canard fumé

Un plat, une demi-heure, et puis à table! Un lunch original, le temps d'une pause-déjeûner ...

Vous trouverez dans notre boutique tous les ingrédients des recettes de l'univers Avant-Garde