Cuisine créative / Poissons nobles: saumon fumé minute sauce mousseline, cabillaud au curry léger et glace Earl grey

Les cours de cuisine Mmmmh!


Sergio Moschini
Votre Chef
Sergio Moschini

Cuisine créative, menus d'aujourd'hui, cuisine légère et gourmande à la fois, voilà un menu qui vous donnera envie de recevoir, de vous lancer dans une cuisine accessible et voyageuse à la fois. Les recettes: Oeuf poché et saumon fumé minute, sauce mousseline aux herbes, cabillaud écume de coco et granny smith, glace au thé earl grey et tuile amande/coco.

 

Agenda

  Le 06/09/16 de 19:00 à 22:00 3H 65.00  
  Le 14/10/16 de 19:00 à 22:00 3H 65.00  

Les recettes que vous allez apprendre

D’autres cours de l’univers Cuisines du monde


Cuisine créative
Les cours de cuisine Mmmmh!
Cuisine créative: tempura de crevettes, vitello tonnato tiède et rocher sur carpaccio de fraises
28/07/16
19:00 > 22:00

Ce soir la cuisine créative est à l'honneur avec des recettes de saison, tout en finesse....


3H
65.00

Cuisine créative
Les cours de cuisine Mmmmh!
La cuisine d'Alessandro: salade de poulpes, raviolis Capri et pavlova à la mangue
06/08/16
11:00 > 13:30

Au programme, ce soir, de la cuisine créative d'influence italienne et le tout avec un accent...


2H30
55.00

Cuisine créative
Les cours de cuisine Mmmmh!
Cuisine créative: Gyozas de veau, ballotine à l'aneth et mille feuille aux fruits rouges
11/08/16
19:00 > 22:00

Ce soir la cuisine créative est à l'honneur avec des recettes de saison, tout en finesse....


3H
65.00