Bananes au four aux épices jamaïcaines

Ingrédients :

6 banane
rhum Brun
beurre
sucre brun
Epices jamaïcaines
2 citron

Préparation :

Je préchauffe le four à 190°. J'huile un plat à four. Dans le plat, je dispose les bananes coupées en deux d'abord dans la longueur, puis dans la largeur. Je mélange le thym, 1/3 de tasse de beurre fondu, 1/3 de tasse de sucre brun et ¼ de tasse de jus de citron et ¾ càs d'épices jamaïcaines moulues dans un bol et je verse le mélange sur les bananes. Je couvre d'une feuille d'aluminium et je cuis 15 minutes. Je Sers avec la glace.

Commentaires :

Crème glacée au choix (ma préférée c'est à la noix de coco)