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Le melon pétillant

Ingrédients :

1 Melon

Préparation :

A l'aide d'une cuillère hémisphérique, former des boules de melon. Placer les boules de melon dans le siphon.

Retourner le siphon et insérer les cartouches de CO2.

Réserver au frais pendant 24h.

Vider le siphon de son gaz afin de pouvoir l'ouvrir. Récupérer les boules de melon qui sont à présent pétillantes.

Commentaires :

1 siphon d'un litre et 3 cartouches de CO2