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Le Provolone vole littéralement la vedette à l’heure de l’apéro! Parfait avec un antipasto, il est aussi délicieux avec des cornichons, des olives, des viandes froides et quelques belles tranches de melon. Avec le temps, le Provolone gagne en robustesse et devient vite un excellent fromage à râper sur les pizzas, les pâtes et les soupes.En dégustation, vous apprécierez ses belles qualités en le mariant avec un bon vin rouge.
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