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Melon sur prise, Beurre d’échalotes au thym, Asperges pannées, Escargots à la provençale, etc. Découvrez toute une multitude d’art de compositions, de bouquets étonnants et d’univers culinaire plus étoffé. Cuisine et restauration n’auront plus de secret pour vous grâce à notre cours. Mieux vaut apprendre à faire des plats simples avec des moyens sommaires. Finis alors le train-train quotidien de la cuisine, la valse des assiettes, le tracas des mets ! Des professionnels passionnés mais plutôt exigeants aux résultats, à l’atteinte des objectifs dans ce métier sont à votre service pour vous guider dans ce traversé du désert.
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